« Primum non nocere » – D’abord, ne pas nuire
“Que ton alimentation soit ta première médecine.” – Hippocrate
Coralie Schneider, diététicienne à la saline les bains, diplômée du BTS diététique, j’ai exercé plusieurs années en établissements de soins (cliniques de rééducation, services de santé mentale de soins de suite, rééducation, maintien à domicile), avant d’ouvrir des consultations à Sainte-Marie/Saint Denis puis maintenant mon cabinet libéral à La Saline Les Bains.
Ces expériences en milieu hospitalier m’a permis de développer une expertise approfondie dans la diététique et nutrition clinique, autant en macro qu’en micronutrition, notamment dans la prise en charge de diététiques thérapeutiques:
- Des cancers : accompagnement nutritionnel en oncologie, prévention de la dénutrition et soutien pendant les traitements
- Du diabète gestationnel : éducation nutritionnelle et suivi personnalisé des femmes enceintes
- Des pathologies métaboliques et digestives
- De la nutrition artificielle
Aujourd’hui, je mets ces compétences au service d’un accompagnement global et bienveillant, alliant scientifique, éthique et humanité.
Mon expérience en formation et en pédagogie
Transmettre fait partie intégrante de ma mission.
Pendant 3 ans, j’ai enseigné en BTS Diététique, formant de futurs professionnels à la démarche de soin diététique, à la nutrition clinique et à la relation de soin.
J’ai également eu l’honneur d’être jury d’examen du BTS Diététique pendant 5 ans, un engagement qui me permet de contribuer à la qualité et à la reconnaissance du métier.
Ces années d’enseignement ont façonné ma manière d’accompagner : avec pédagogie, écoute et clarté, pour que chacun comprenne et s’approprie sa santé.
Mon approche et mes publics
Ma pratique repose sur une vision globale et personnalisée de la nutrition.
Au cabinet, j’accueille tous les type de public :
- Les femmes en transition hormonale souhaitant préserver équilibre et vitalité
- Les seniors désireux de maintenir leur santé, leur autonomie et leur plaisir de manger
- Les sportifs soucieux d’optimiser leurs performances et leur récupération
- Les personnes atteintes de pathologies chroniques (diabète, cancer, obésité, maladies cardiovasculaires…)
- Toute personne ou famille en demande de conseils sur l’équilibre alimentaire (rééquilibrage/plan alimentaire familiale) et/ou transition du régime alimentaire ( flexitarisme,végétarisme, véganisme…)
Chaque accompagnement est individualisé, basé sur l’écoute, la compréhension du mode de vie, et le respect du rythme de chacun.